Blog Stage étranger

Témoignages de stages en hôtellerie en Angleterre

Voici le témoignage de deux de nos participants en stage en hôtellerie en Angleterre. Ce témoignage vous révèlera tout l’intérêt que présente un séjour professionnel en Angleterre dans le secteur de l’hôtellerie.

Témoignage de Miguel G. , stage en angleterre

J’ai travaillé dans deux hôtels – 7 mois dans le Kent et 5 mois dans le East Sussex – comme kitchen porter et serveur. Le travail pendant mon stage en angleterre étant réparti en équipe, je travaillais: de 7h30 à 15h30 dans l’équipe du matin; de 12h00 à 15h00 dans l’équipe d’après-midi et de 18h00 à 23h00 dans l’équipe du soir. Je faisais la vaisselle, aidais dans la préparation des repas, m’assurais que la cuisine soit propre et m’occupais de faire le service. En dehors du stage en angleterre dans l’hôtel, j’ai pu visiter les environs et notamment Londres. Mon séjour m’a beaucoup plu. Je me suis fait de nouveaux amis, découvert une bonne partie du pays et rencontré de nombreuses personnes très sympas. J’ai également appris à cuisiner. »

Témoignage de Tina S., stage en angleterre

« Je pourrais décrire les 10 mois de mon stage en angleterre comme les meilleurs de ma vie jusqu’à présent. J’ai travaillé et habité dans un hôtel à Hungerford (Berkshire). On travaillait beaucoup (environ 50h par semaine). Mes collègues étaient très sympas et nous sommes devenus amis. Mon travail au bar commençait vers 10h le matin avec le réapprovisionnement des boissons et snacks, et avec le nettoyage de tout ce dont j’avais besoin. Les repas étaient servis entre 12h et 17h. Notre équipe changeait tous les jours. Nous avions un jour de libre dans la semaine. Après le travail, on utilisait souvent les équipements de l’hôtel ( sauna, piscine, terrains de tennis,…). Nous avons également fait des excursions à Oxford, Cardiff, Stonehenge, Newbury, Reading et Londres. Je ne pourrai jamais remplacer toutes les personnes que j’ai connu ni l’expérience que j’ai acquise en stage en angleterre. Les adieux ont été très difficiles pour moi. Je souhaite recommander à quiconque une telle année à l’étranger ! »